| 钦南区2009年第一季度农产品加工情况总结 |
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| 2009-06-12 10:45 文章来源：钦南区经贸局 赖振芳 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
一、今年以来农产品加工发展情况
目前我区农产品加工企业发展到 90 多家，从业人员达 3000多人，规模农产品加工企业22家，人数2300多人，今年第一季度完成产值近4亿元。
新上项目3个，分别是总投资1200万元的“钦州市锦泉瓜皮风味食品有限公司”、总投资3000万元的“钦州市广泰食品厂”、 总投资400万元的“钦州市永鑫食品有限责任公司”。我区主要农产品加工业是制糖、水产品加工、淀粉制造果蔬加工等行业。
（一）制糖方面
我区制糖业主要是采用亚硫酸法工艺生产甘蔗一级白砂糖，用碳酸法生产甘蔗优级绵白糖。今年以来展开技术改造创新工作，进行设备改造更新及产品调整，目前已完成制糖工艺升级，节能及环保达标排放等项目，机械设备大部分达到国内和区内先进水平。基本达到高效、节能、环保水平，日处理甘蔗能力达到2200吨/日以上，现已有自治区名牌产品一个“金瑞”牌绵白糖。存在的不足是：目前制糖企业技术装备水平偏低，初、中级技术、技能人员只占工人数的一半，企业创新相关配置制度未够完善。今后技改创新方向：引进科技人才，并加大职工教育培训力度，多培养技术能人，通过对企业的技改创新，创立完整的制糖工业生态链系统，充分利用制糖废物发展深加工企业。
（二）水产品加工方面：我区是沿海地区，水产品丰富，但水产品加工企业较少，目前较大的只有钦州市海华蚝业科技开发有限公司，近年该公司近年来通过科技创新，在大蚝养殖与加工方面都具有较强的技术研发能力，现有蚝豉和蚝油生产线三条，主导产品有鲜蚝、蚝豉、大蚝原汁，已形成了养殖加工、销售一条龙的“产销链”。产品远销全国省市及东南亚各国等。今后技术创新方向：进行生蚝储存包装出口澳大利亚等国，但该技术所需资金较大。
（三）淀粉制造方面：
我区现有那丽万隆、那丽鸿达、那彭、久隆永达四家淀粉厂，主导产品是淀粉，日处理木薯达200吨/日，生产淀粉70吨。现每个淀粉厂都进行了排污处理系统安装。使排污逐步达标。今年那丽万隆淀粉厂继续加大技改增加一条生产线，项目正在审报中。
不足之处：高科技含量低，加工能力低，缺乏高新技术，没有“名牌”产品，污水处理环保技改项目投资资金需求大，较难符合国家环保在线监控标准。
二、农产品加工行业主要存在问题
（一）全区大部份企业规模较小，产业化水平不高，抗风险能力不强，外向型经济滞后，大多数企业声望不高，经营范围不广。整体竞争力弱。虽然在制糖、海产品、淀粉等农产品加工上实现了重要突破，但农业产业化龙头企业数量太少，推动作用还不够强。一些农产品精加工转化率低，产业增长方式粗放，制约了我区农产品加工的发展。
（二）资金、用地紧张严重制约了我区农产品加工业的发展。
（三）投资环境需要进一步改善。一是工业园区基础设施还未够完善，企业布局不够科学，食品加工业及工业污染大的企业均在一起，如水泥厂、瓜皮加工厂等在一起。二是涉及个体私营企业有关收费标准仍然过高，手续繁杂。
（四）技术力量薄弱，企业创新能力不强。
三、建议和措施
（一）转变工作职能，优化企业发展环境。一是努力争取国家政策资金，做好农产品加工业的扶持工作；二是开展科技进步和管理创新，调整产业和产品结构。三是加大招商引资和资金投入力度发展农产品加工业；四是抓好和理顺乡镇企业资金信用担保工作，信息网络化工作，构筑和谐的发展环境。五是科学布局工业园区的入园企业。五是加强对企业的服务，简化企业办理手续审批程序。
（二）以市场需求为导向，以提高市场竞争为重点，利用我区丰富的农产品存量优势，培育农产品加工的龙头企业。抓绿色产品、抓品牌，提高农产品的加工率，提高农业产业化和农产品加工水平，增加农民收入。
（三）加强对企业员工的培训工作，提高企业员工的素质，挖掘招聘科技人材，为企业发展和创新提供人才保障，从而带动企业的发展。
（四）理顺关系，通过工作措施和服务手段，强化各级主管部门组织、协调、
监督、服务的工作职能，指导中小企业生产经营，为农产品加工企业的发展做出更大的贡献。
钦南区经贸局 二○○九年五月七日
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